鸡蛋十大名牌排行榜(哪个牌子鸡蛋最安全)

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#头条创作挑战赛#

蛋白质被称为“生命元素”是维持人体生命活动的重要物质,说起来高蛋白食物,很多人首先想到的就是牛奶、鸡蛋,每天一杯牛奶、一个鸡蛋的概念早已植入人心但其实优质蛋白 早餐可以吃得更丰富

鸡蛋十大名牌排行榜(哪个牌子鸡蛋最安全)插图

相比较牛奶、鸡蛋,很多豆的蛋白质含量更丰富,搭配新鲜果蔬一起食用,营养价值更上一层楼。

优质蛋白质十佳食物相关数据:

鸡蛋的蛋白质含量:13.1/100g;牛奶的蛋白质含量:3.3/100g;

鱼肉的蛋白质含量:13.1/100g;鸡肉的蛋白质含量:16.8/100g;

鸭肉蛋白质含量:15.5/100g;牛肉的蛋白质含量:22.6/100g;

瘦羊肉的蛋白质含量:20.5/100g;猪瘦肉的蛋白质含量:20.7/100g;

大豆的蛋白质含量:35/100g;

通过以上数据,能明显看出,优质“蛋白”排行榜,牛奶鸡蛋排倒数,早餐这样吃身体好、别凑合

一、蔬菜+虾组合

推荐做法:【鲜虾粥】

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1.大米洗干净、提前放冰箱中冷冻2个小时,冷冻后的大米内部变得疏松,能够减少煮至时间,煮出来的粥更加黏滑。

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2.准备几只鲜虾,把虾仁剥出来,用牙签挑出虾线,虾头留下来、一会儿煸虾油;小葱头几根、切成段;胡萝卜半根、切成丁;西兰花把根茎去除,切成小块,用淡盐水浸泡洗干净;几粒干香菇,用清水泡发切成小块,增加天然的鲜香味。

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3.砂锅烧热,加入少许底油,放入虾头和葱段,开小火煎一会,煎出虾油、把葱段爆香。

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4.然后加入适量的开水,放入大米、顺着一个方向不停地搅拌,让大米均匀受热、快速糊化,同时防止糊锅。大火烧开以后盖上锅盖转小火熬8分钟左右,把米粥熬制绵香。

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5.8分钟以后放入香菇、虾仁、西兰花和胡萝卜,加入食盐3克、胡椒粉2克调味,继续煮上3分钟左右,让蔬菜成熟,营养融入到汤里面。

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6.最后撒上葱花、淋上香油,清香可口、营养好消化的鲜虾粥就能出锅食用了。

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二、杂粮+豆组合

推荐做法:【五谷窝窝头】

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1.准备红豆、黄豆、花生各一把,清洗干净、放到豆浆机中,加入适量的清水打成豆渣,保留一些颗粒,吃着更有口感。

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2.把打好的豆渣、沥出豆汁倒入盆中晾凉,然后加入一勺面粉、一勺玉米面,适量的胡萝卜丝和葱花,再放盐、鸡粉调味,再加入5克酵母和成面团,发酵至原来的两倍大。

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3.发好的面团取出来揉搓排气、下成大小均匀的面剂子,把面剂子揉成团、中间掏一个洞,做成窝窝头。

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4.窝窝头开水上锅蒸,上汽以后开始计时,蒸15分钟就熟了,蓬松暄软有营养,低脂低糖更健康,当主食再合适不过。

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三、鸡蛋+肉组合

推荐做法:【海鲜面】

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1.准备适量的鲜虾,剪去虾须虾腿,把虾头和虾肉分离分别装入碗中,这里的虾头不要扔 一会儿用来熬虾油;切点小葱白、生姜片、葱花备用。

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2.锅内加入适量的植物油,放入虾头,开小火慢慢炸,经常用挤出里面的虾油,闻到浓郁的鲜香味以后放入葱段、姜片,继续翻炒一会儿去除腥味,一直把虾油熬至咕嘟冒泡,加入适量的清水,盖上锅盖,转大火多烧一会儿。

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3.汤熬好以后把锅中的虾头、葱、姜捞出来,加入适量的鸡粉、胡椒粉、食盐、生抽,把面条放入锅中,开中火煮制,把虾仁放进去,虾仁非常的好熟,基本上虾仁熟了,面条就可以出锅了,最后放两根上海青烫一下,美味即成。

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第一美食编辑:小雅

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